Acquista Aceite de oliva virgen extra encapsulado

El primer caviar elaborado a base de aceite de oliva. Cápsulas de aceite de oliva virgen extra, que estallan en la boca produciendo una explosión de sabor. Brillantes perlas doradas envueltas en una finísima e imperceptible película y con una textura similar a las huevas de esturión. El sustituto natural del aceite de oliva a la hora de terminar platos de alta cocina. Ferran Adriá en su restaurante El Bulli ha sido el pionero en comprobar las cualidades de este producto, experiencia que se ha trasladado a otros restaurantes con estrellas Michelin como Celler de Can Roca, Miramar, Calima, Via Veneto, El Poblet. Ideal sobre todo tipo de entrantes, platos principales o postres. Pruébelo con salmorejo, en ensaladas, en sopas frías o calientes o con vinagretas y salsas. Atrévase con una exótica explosión de sabores preparando una rodaja de pan con chocolate con un pequeña cantidad de Caviaroli encima y un copo de sal en escamas.