Acquista Enebro

¿Qué sería de nuestros apreciados gin-tonics sin el enebro? seguramente ¡nada! Pero no sólo de copas vive el enebro y es que tiene muchos beneficios para la salud y el organismo. Las bayas de enebro proceden de arbustos que pueden llegar a los 7 metros de altura, de hojas punzantes y de color verde oscuro. Sin salir de Europa (aunque también la encontramos en Asia y América del Norte), la podemos encontrar en su mejor calidad y es que desde la antigua Grecia se apostó por ella como aporte para aumentar la resistencia física para los atletas ante importantes citas deportivas. ¿Cómo puedes consumirlas? Por su sabor picante, aunque parezca asombroso, te ayudará a la conservación de los alimentos. Machácalas y frótalas sobre la carne o inclúyelas en la salsa del pescado. También puedes hacer té de bayas de enebro en infusión… Muy rica y digestiva. Sea como sea, debes siempre tenerlas presente y en cuenta. En la coctelerías, un indispensable. Añade una o dos bayas de enebro a tu copa y todo cambiará. Aplástalas un poco con tus dedos, inclúyelas en tu gin-tonic y realza el sabor de la ginebra como nunca antes habías probado.