Acquista Estuche aceite de oliva virgen extra cosecha temprana

Oliduero es la primera almazara ecológica de la provincia de Valladolid. Elabora AOVEs a partir de aceitunas obtenidas de olivos propios plantados en las provincias de Valladolid y Zamora. Oliduero es un proyecto innovador resultado de años de investigación, evaluando la adaptación del cultivo del olivo (Olea europaea L.) a las condiciones climáticas y edáficas de Castilla y León, llevado a cabo por Bodegas Familiares Matarromera. Elabora cuatro tipos de aceite distintos entre los que destaca Oliduero Cosecha Temprana, un Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior a base de aceituna sin enverar que posee una mayor intensidad aromática y de sabor, más cuerpo y mayor estabilidad por su mayor ácido oleico. Oliduero cosecha temprana: el primer aceite del año. A mediados de octubre, de manera temprana, se cosechan los primeros olivos para elaborar este aceite de oliva virgen extra de categoría superior. Obtenido de aceitunas Arbequina sin enverar de la Finca de Valdecobo (Pozaldez, Valladolid), posee una mayor intensidad aromática y de sabor, más cuerpo y mayor estabilidad por su mayor ácido oleico. Una joya oleícola que además es una fuente de antioxidantes ya que posee una elevada concentración de polifenoles.