Acquista Salsa pizzaiola Alfredo Casina San Cassiano

La Salsa Alfredo Pizzaiola es una receta a base de queso creada por una trattoria romana a principios del siglo XX, se hizo popular en los Estados Unidos en la década de 1930. Con el añadido del tomate, orégano y las alcaparras nos traslada a los aromas del Mediterráneo, se puede combinar en todo tipo de pasta, risotto y carnes. Puedes probarla también en hamburguesas. La receta de Salsa Alfredo fue creada para fetuccini de temporada, pero se puede usar en todo tipo de pasta y risotto. Se vierte directamente en la pasta recién escurrida, en risottos, carnes, y puedes probarla en hamburguesas. La salsa Alfredo es un condimento a base de queso particularmente maleable y fácil de usar a la que se le ha añadido tomate, orégano y alcaparras, los aromas del Mediterráneo. Lleva el nombre de Alfredo Di Lelio, quien en 1908 propuso 'fettuccine all'Alfredo' en el menú del restaurante familiar.