Set de Iniciación para Aires y Espumas - Cocinista - FashionsVida

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Descrizione

El set de accesorios para cocina molecular incluye ingredientes y utensilios para la elaboración de espumas, aires y emulsiones estables en preparaciones culinarias. Contiene aditivos alimentarios que permiten modificar la textura y estabilidad de líquidos y mezclas, así como un sifón con cargas de gas para montar y airear cremas, mousses, salsas y otros alimentos. Este conjunto facilita la obtención de texturas ligeras y uniformes, tanto en platos fríos como calientes, y es adecuado para uso doméstico y formativo en gastronomía.

Dettagli prodotto
MarcaCocinista
GenereMisto

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Set de Iniciación para Aires y Espumas Questo prodotto
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